Igår gjorde jag supergod broilersoppa. Jo, kan med gott samvete skriva så för dom andra tyckte den var supergod och det gjorde jag också.
Den var av mycket enkel sort:
1. Först grillade jag marinerade lårben riktigt möra i ugnen som jag sedan putsade så jag fick köttet av dem.
2. Så kokade jag upp vatten med en massa hönsbuljong i
3. Då det kokade satte jag till frusna grönsaksstrimlor
och
4. Nudlar
5. Lät dem koka en litet stund
6. Tillsatte broilerköttet
6. Kryddade med kryddpåsarna som finns i nudelpåsarna
och
VOILÁ, så var den kryddstarka soppan färdig. OJ vad vi åt!
Det ENDA superduperkocken INTE tänkte på då hon tillsatte en massa nudlar var att de fortsatte och svälla även efter att soppan var klar, så då hon följande gång lyfte på locket så hade de sugit i sig det mesta av vätskan och soppan hade förvandlats till någon form av lös, spagetti-aktig broilergryta.
DÄÄMM! Jag som gillar spadet i sopporna allra mest. Fast smaken var det inget fel på.
Rätt praktiskt också förresten, idag då sonen klagade över att "aaaalll vääääärmd maaaat e baaara skiiiiit" och "vaaaaarför måååste jag ääääta saaaaaammma mat som igååååår" så kunde jag lugnt konstatera:
IGÅR åt du broilersoppa, IDAG är det broilerGRYTA på menyn, TYST unge och ÄT!
Imorgon äter vi ännu broilerGRYTA, fast det är ju bara andra dagen, så heeeeelt normalt tycker jag :-D
ps. Nästa gång kokar jag nudlarna skilt, förvarar dem skilt och så får var och en ta dem först och sen tillsätta soppa!
0 comments:
Post a Comment