Olen siitä lähtien kun muutettiin tänne toivonut että saisimme puulieden keittiöön. Sellainen kuuluu jotenkin tällaiseen vanhaan taloon, sekä lämmön että ruuanlaittomahdollisuuksien takia.
*
Tein jatkuvasti ruokaa puuliedellä joskus kauan sitten, joskus kirosin sitä ikuista sytyttämistä ja puiden lisäämistä (varsin niiden hakemista puuliiteristä), mutta olihan se kätevä ja mukava tapa tehdä ruoka näin jälkeenpäin ajateltuna.
*
Muutettuamme tänne pohjoiseen sain kokea uuden kokemuksen; vuolukivitakasta löytyi erittäin kätevä leivinuuni. Illalla lämmitettiin takkaa oikein kunnolla, sen jälkeen lyötiin pelti kiinni. Aamulla laitettiin keittokattila tai laatikko uuniin, siellä se muhioni siihen asti kunnes tultiin töistä. Arvatkaa oliko tuoksu mahtava? Ja maistui vielä paremmalta!
*
Kaikista paras oli yhtenä jouluyönä kun joulukinkku kypsyi pikkuhiljaa uunissa. Heräsin aamuyöstä erittäin hyvään tuoksuun...herätin mieheni, eikä voitu olla syömättä kunnon kinkkuvoikkarit keskellä yötä :)
*
Nyt iski nälkä, lähden neuvottelemaan mieheni kanssa puuhellan tai takan hankinnasta ;-D
*
Mukavia, makeita, lämpimiä unia teille!
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment