I år firade vi julen nere i Södra Finland hos min mor och hennes familj. Vi åt en massa gott, men eftersom min mans yngsta son kom upp den 30.12, så firade vi jul en gång till hemma samma kväll med min mans släkt, inklusive julljus, julstämning och paket.
Det betyder att jag köpte skinka måndagen efter jul, stekte den i bakugnen dagen därpå och samtidigt bara njööööt av dofterna. Andra satsen jul-limpa fixades i samma veva och lådorna hade äldsta dotrans mormor gjort. Julfisken hämtade vi upp från Södra Finland och resten skaffade vi från butiken.
I praktiken betyder det att vi åt (och till en del äter ännu)
- Potatis
- Varmrökt lax
- Kallrökt lax
- Gravad lax
- Rom
- Sill i senaps-sås
- Sill i tomatsås
- Rödbetssallad
- Ägghalvor
- Grönsallad med hemgjord salladsdressing
- Potatislåda
- Morotslåda
- Kålrotslåda
- Leverlåda
- Köttbullar
- Skinka & skinksås
- Limpa, färska semlor smör och ost
- Lingongelé och hemgjord pumpsallad
- Mjölk, vatten och rödvin
Till efterrätt: Kaffe & olika konfekter
Jag menar....vem f*n går ner i vikt med denna meny? :))
0 comments:
Post a Comment